

Чайный брикет легко разбирается на слои. Листочки небольшие, хорошо заметны чайные золотистые почки. В сухом виде чай наполнен древесно-ореховыми ароматами.
При заваривании дает настой красновато-коричневого оттенка с ароматом дерева, старинной мебели, книг. Терпкости нет, или почти нет, а вот приходящая сладость вполне ощутима. Чай мягкий, каким и должен быть выдержанный шу. В процессе знакомства со вкусом чая вы можете ощутить и легкие кофейные оттенки, и аромат какао-бобов в пустой чаше. Послевкусие долгое, с миндальным оттенком. Обладает легким расслабляющим эффектом.
Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:17-1:20. Температура воды – 100 градусов. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 10-12 секунд с постепенным увеличением времени.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов, при влажности 50-60%.