Ваша позиция: Главная / Пуэр / Хайвань (Haiwan)

Цена:

Количество:

Стоимость доставки:

Описание
Отзывы

Характеристики

Тип Пуэра: Шу Пуэр (ферментированный) марка: Хайвань (Haiwan) Дата производства: 2007 Вес: 357 гр. Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем Упаковка: хлопковая бумага

Чайная фабрика Хайвань – детище г-на Дзоу Бин Ляна – это один из лидеров китайской чайной промышленности в провинции Юньнань. Девиз фабрики – «Хороший чай – каждому».

Если вам хочется попробовать действительно старый чай от именитого производителя, то этот вариант – достойный выбор.
Выпущенный в 2007 году, шу пуэр 7978 уже имеет почтенный возраст. В основе – сырье, собранное в горах Юй Шоу Шань, Ба Да Шань, Булан Шань. Айный лист рослый, крупный, прошедший стадию ускоренной ферментации.

Чайный блин плотный, с четкими, ровными гранями, с хорошо заметными золотыми почками в купаже, и темным, рослым листом. При заваривании дает настой красно-коричневого оттенка, с классическим древесным ароматом. Вкус мягкий, гладкий, гармоничный, приятный, с древесной гаммой и легким сладковатым оттенком, переходящим в послевкусие. Вкус раскрывается постепенно, и меняется в процессе чаепития. Спитой лист шоколадного оттенка, мягкий, маслянистый, ароматный.
Выдержанный на сухом складе, чай именитого бренда – это достойный выбор истинных любителей пуэра.

Обратите внимание: Поскольку срок хранения чая велик, на его упаковке могут проступать пятна чайного масла, и небольшие повреждения целостности бумажной упаковки, не влияющие на вкусовые и ароматические характеристики чая.
Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:17-1:25. Температура воды – 95-100 градусов. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 10-12 секунд с постепенным увеличением времени. Чай выдерживает множество проливов.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов, при влажности 45-55%. Чай пригоден для длительного хранения.