USD
Характеристики
Бренд:
FullChea
Вес:
200 гр./7.05oz
Класс:
AAAAA
Упаковка:
Пакет
Срок годности:
36 месяцев
Место производства:
Китай, провинция Фуцзянь
Дата производства:
2022
Китайский чай Да Хун Пао («Большой Красный Халат») – самый легендарный чай из семейства северофуцзянских утесных улунов которые так же называют уишаньскими. Многие любители чая знают название этого сорта.
Настоящий, собранный на плантациях Уишаня и изготовленный чайными мастерами, Да Хун Пао можно купить в магазине Health Tea House. Степень обжарки – средняя.
Этот чай относится к высшему сорту Да Хун Пао. Помимо характерного вкуса он обладает тонким, но узнаваемым ароматом цветущих орхидей. Чай прекрасно подойдет в качестве подарка большинству любителей этого напитка.
Характеристики чая
- Настой: Ярко-желтый
- Вкус: Легкий, слегка травянистый вкус с шоколадно-карамельными нотами и нотками орхидей в аромате.
- Чайный лист: В сухом виде – большие темные листья, темно-зеленого и черно-зеленого цвета, слегка свернутые, с характерным ароматом орхидей. При заваривании чайный лист расправляется, увеличивается в размерах, и меняет цвет на оливково-зеленый.
Приготовление
- Для этого ополосните чайник кипящей водой (100 градусов).
- Возьмите 7-8 грамм сухого чая, насыпьте его в чайник и быстро промойте его горячей водой
- Снова залейте чай горячей водой.
- В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, подождите 25-30 секунд. Разлейте готовый чай по чашкам. Снова залейте чай горячей водой. Время выдержки увеличьте на 10 секунд.
- Хороший Да Хун Пао выдерживает несколько проливов.
- Вкус чая зависит от качества сырья. Чем больше лист, тем качественней сырье.
- Вкусовые оттенки чая Да Хун Пао могут меняться в зависимости от степени его обжарки (Хун Пэй). Чай слабой обжарки имеет более тонкий аромат и нежный вкус. Чай сильной обжарки славится пряными оттенками и повышенной «крепостью».
