USD
Характеристики
Бренд:
FullChea
Вес:
200 гр./7.05oz
класс:
AAAAA
Упаковка:
Пакет
Срок годности:
24 месяцев
Место производства:
Китай, провинция Гуандун
Дата производства:
2022
Название чая происходит из места его географического производства. Этот чай изготовлен в городе Индэ, провинции Гуандун.
Благодаря сильной степени обжарки, вкус чая обладает легкой терпкостью. Чай очень популярен в районах Гонконга, Макао (китайский южные территории), и, как ни странно, в Великобритании. В 1963 году этот чай подавался на банкетах в королевской семье.
Чай ИнХонг – это один из лучших сортов китайского кр
асного чая. Он изготовлен из скрученных вдоль листьев, с добавлением золотых чайных почек.
Цвет приготовленного чая – интенсивно красный. Налитый в чашку, чай образует по краям ее «золотое кольцо» более светлого, чем настой, оттенка.
Аромат готового чая сильный, цветочно-карамельный, с легкими цитрусовыми нотками. Вкус мягкий, многогранный, с ярким и сильным послевкусием.
Заваривание
Чай заваривается водой с высокой температурой. Красные чаи почти не реагируют на воду прохладнее 80 градусов, но очень быстро отдают настой кипятку.
Порцию чая 5-7 граммов необходимо обязательно промыть кипятком, и готовить проливами. Следите за цветом, сливайте настой в чашку раньше, чем он начал вам нравиться, иначе получите чашку танина с парой капель воды.
Классический европейский способ приготовления отличается чуть меньшим количеством чая. Продолжительность настаивания – по вкусу. При длительном настаивании чай может получиться терпким.
