Шен Пуэр 7542 (неферментированный чай), 2012/2013 год, 150 гр., подарочная упаковка.
Настоящий фабричный чай от производителя.
О производителе
Чайная фабрика Мэнхай – это один из старейших и авторитетных производителей Китая и уважаемый чайный бренд. Фабрика основана в 1940 году в округе Мэнхай. Изначально фабрика называлась «Фоханьская чайная фабрика», но в 1953 году фабрика сменила свое название на «Чайная фабрика Мэнхай». При основании фабрика являлась государственной, но в начале 80-х фабрика была приватизирована и полностью перешла в частные руки в 1996 году. Полное название звучит, как «Menghai Tea Factory, TEATEA Group Xishuangbanna, Yunnan, China», но в Китае больше принято название Da Yi, что можно перевести как «Благоденствие Для Всех».
Основная продукция фаббрики – это прессованный и рассыпной Пуэр, который имеет высочайшее качество и ценится коллекционерами и любителями качественного чая по всему миру.
Шен Пуэр 7542 считается классическим, эталонным и самым массовым зеленым Пуэром, производимым фабрикой. Снаружи чайный блин темный, маслянистый, с хорошо заметными ворсистыми почками. Внутри – крепкие сочные листья. Аромат чая чистый и стойкий, с фруктовыми и цветочными нотами, вкус глубокий, приятное сладкое послевкусие, настой блестящий, желтый. «Чайное дно» однородное, равномерное. Вкус чая от длительного хранения становится богаче. Этот чай выпущен в 2013 году, и может считаться уже «выдержанным».
Номер в наименовании чая означает следующее: Первые две цифры рецепта – это год его создания, цифра на третьем месте означает сорт чайного листа, четвертая – код фабрики. Для завода Да И – это неизменная «двойка».
Полезные свойства чая Пуэр
- Постоянный прием чая способствует похудению и снижению веса.
- Снижает высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, высокий уровень холестерина
- Снижает риск онкологии, в холодном виде хорошо утоляет жажду, укрепляет желудок.
- Снижает риски появления атеросклероза, ишемической болезни сердца, усталость.
- Улучшает пищеварение, тонизирует, повышает обмен веществ, повышает иммунитет
- Омолаживает и снижает усталость.


В Китае говорят: Три чашки Пуэра в день делают вашу жизнь успешной:
- Чашка чая утром – освежает и заряжает энергией на весь день,
- Чашка чая в обед – улучшает аппетит и усиливает внимание.
- Чашка чая вечером снимает усталость, и дает хороший сон.

Приготовление:
- Возьмите около 8 гр. чая и положите их в стеклянный чайник.
- Залейте чайник свежей вскипяченной водой, и тут же слейте ее, промыв чай.
- Снова залейте воду, и через 5-8 секунд слейте первую порцию чая в чахай.
- При последующих проливах увеличивайте время настаивания на 5-8 секунд.

