Ваша позиция: Главная / Пуэр / Хайвань (Haiwan)

Цена:

Количество:

Стоимость доставки:

Описание
Отзывы

Характеристики

Тип Пуэра: Шу Пуэр (ферментированный) марка: Хайвань (Haiwan) Дата производства: 2019 Вес: 400 гр. Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем Упаковка: хлопковая бумага

Чайная фабрика Хайвань – детище г-на Дзоу Бин Ляна – это один из лидеров китайской чайной промышленности в провинции Юньнань. Девиз фабрики – «Хороший чай – каждому».

«В высокогорье, в труднодоступных местах, где прекрасно все – вершины, реки, поющие птицы, живут в уединении чайные фермеры. По утрам они наведываются в сады древних чайных деревьев, работая на рассвете, и отдыхая на закате. Они делают чай. Чай, наполненный спокойствием и умиротворением глубин дикой природы». Именно так объясняет производитель название своего чая.

Для изготовления этого чая использовано сырье чайной зоны Мэнхай, собранное с чайных деревьев Лао Шу. Нежные чайные почки и хорошо развитый чайный лист, собран в удаленных и труднодоступных местах. Ферментация чая проводилась с применением чистой родниковой горной воды при непосредственном контроле г-на Дзоу Бин Ляна.
Чайный блин сплетен из тонких нитей чайный листьев и почек. Золотые искры разбросаны по всей поверхности и в глубине блина. Аромат сухого чая – классический, древесный, с сильным ароматом карамели. Вкус богатый на оттенки, густой и сладкий, мощный и сильный, с шелковистой, мягкой, солодовой сладостью.
Уникальные географические условия, признанное мастерство технологии – залог успешного и вкусного чая.
Это – идеальный вкус чая из Мэнхай, признанного мастерства, и высокого качества продукта. Чай выпущен в рамках юбилейной серии, к 20-летию фабрики Хайвань. Чай выпущен парной серией и существует еще и в виде шена.

Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:17-1:25. Температура воды – 95-100 градусов. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 10-12 секунд с постепенным увеличением времени. Чай выдерживает множество проливов.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов, при влажности 45-55%. Чай пригоден для длительного хранения.