Ваша позиция: Главная / Пуэр / Хайвань (Haiwan)

Цена:

Количество:

Стоимость доставки:

Описание
Отзывы(1)

Характеристики

Тип Пуэра: Шен Пуэр (сырой чай) марка: Хайвань (Haiwan) Дата производства: 2021 Вес: 500 гр. Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем Упаковка: хлопковая бумага

Чайная фабрика Хайвань – детище г-на Дзоу Бин Ляна – это один из лидеров китайской чайной промышленности в провинции Юньнань. Девиз фабрики – «Хороший чай – каждому».
Известная горная серия фабрики Хайвань – это чай высшей пробы, который производится каждый год.

Небольшое селение Чжан Цзя Сань Дуй в горах Буланшань на высоте 1100 метров – это довольно известное место. И славится оно, прежде всего тем, что во многом напоминает знаменитые деревни Бань Чжан. Вернее чай из тех мест. Чжан Цзя Сань Дуй иногда называют младшим братом Бань Чжан. И если последний – это страстное и безудержное великолепие, то Чжан Цзя Сань Дуй – это полная и душевная гармония.
Чайный блин с четкими гранями, ровный, плотный. Поверхность маслянистая, хорошо видны как почки, так и хорошо развитый чайный лист плотной скрутки. Цвет поверхности – темно-зеленый, с бурым оттенком.
Настой желто-оранжевый, прозрачный, с травянисто-фруктовым ароматом. Вкус сильный, с ощутимой свежестью и небольшой фруктовой сладостью. Вкупе с ароматом – гармоничное и единое целое. Пустая чаша благоухает легким, но ощутимым медово-фруктовым ароматом. Спитой лист по большей части цельный, зеленого оттенка, мягкий, живой и ароматный.

Этот чай – отличный выбор для искушенного любителя чая, и отличный экземпляр для вашей коллекции, который будет радовать долгое время, улучшая свой вкус постепенно, но верно.

Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:17-1:25. Температура воды – 93-98 градусов. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 10-12 секунд с постепенным увеличением времени. Чай выдерживает множество проливов.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов и обильного воздухообмена, при влажности 50-60%.