Ваша позиция: Главная / Пуэр / Хайвань (Haiwan)

Цена:

Количество:

Стоимость доставки:

Описание
Отзывы

Характеристики

Тип Пуэра: Шен Пуэр (сырой чай) марка: Хайвань (Haiwan) Дата производства: 2022 Вес: 400 гр. Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем Упаковка: хлопковая бумага

Чайная фабрика Хайвань – детище г-на Дзоу Бин Ляна – это один из лидеров китайской чайной промышленности в провинции Юньнань. Девиз фабрики – «Хороший чай – каждому».
С древних времен Тигр был символом власти, силы, мужества и решимости. В прошлом военный талисман, используемый для мобилизации войск называли «тигровым талисманом». Тигр – это стремление к лучшей жизни, уверенность в переменах, решительность и отвага.
На фабрике Хайвань традиционно к каждому новому году по Восточному календарю выпускают праздничную серию «Символ года». Поскольку 2022 год – год Тигра, ему и посвящен этот выпуск.

Для изготовления чая используется специально разработанный купаж, состоящий из сырья, собранного с древних чайных деревьев, в чайных зонах Мэнку, Мэн Сун, Гэланхэ и горы Буланшань. Высота сбора сырья – 1700-1900 метров над уровнем моря.

Чайный блин ровный, с четкими гранями, состоящий из тонких, тугих нитей чайного листа продольной скрутки, с множеством серебристых чайных почек. Аромат сухого чая наполнен очарованием весны, горного воздуха, весенней росы и дикой природы.
При заваривании чай дает настой желто-оранжевого цвета, с тонким ароматом сандалового дерева. Вкус гармоничный, мягкий, с постепенно поднимающейся сладостью в горле. Эта сладость во вкусе ощущается продолжительное время, даже после многочисленных завариваний. Чайное дно – светло-зеленый чайный лист, мягкий, живой, ароматный, по большей части, цельный.

Обложка чая не просто говорящая, а, скорее, наполненная символизмом. На ней изображена пасть тигра с двумя иероглифами в пасти. В самом изображении заложено стремление к переменам, решительность и напор.
Каким должен быть первый чай года? Несомненно, самым лучшим. И на фабрике Хайвань постарались сделать этот шен именно таким. Он, несомненно, украсит вашу коллекцию, будет великолепным подарком истинным любителям чая. А выдержанный в течение нескольких лет, несомненно, трансформирует свой вкус в еще более богатую гамму вкусом и ароматов.

Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:17-1:25. Температура воды – 93-98 градусов. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 10-12 секунд с постепенным увеличением времени. Чай выдерживает множество проливов.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов и обильного воздухообмена, при влажности 50-60%.