Ваша позиция: Главная / Черный чай Хей Ча

Цена:

Количество:

Стоимость доставки:

Описание
Отзывы(5)

Характеристики

Производитель: Байшаси Дата производства: 2018/2019 Вес: 318 гр. класс: AAAAA QS (сертификат безопасности качества в Китае): 4309 1401 0003 Срок годности: не ограничен Упаковка: Коробка

О производителе
В самом центре Китая, в провинции Хунань, расположен завод по производству черного чая. Называется этот завод Байшаси. Этот, самый известный и самый авторитетный чайный завод во всей провинции, делает чай уже 74 года. Когда-то, давным-давно завод «Байшаси» поставлял чай и в Советский Союз под маркой «Аньхуа кирпичный чай». Китайцы очень гордятся этим сотрудничеством и всегда очень рады, когда их посещают русские.
Хунаньская фабрика чая Baishaxi Co., Ltd., ранее известная как государственная чайная фабрика Байшаси, была основана в 1939 году.
Информация о продукте:
Название продукта: Аньхуа Байшаси, 1953 Юйпинь Фуча, «Королевский»
Вес нетто: 318 гр. / шт.
Происхождение: Хунань, Китай
Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.
Наименование завода: Hunan Provincial Baishaxi Tea Industry Co. Ltd

В 1953 году успех черного чая Байшаси открыл новую главу в истории китайского чая. В начале 21 века фабрика объединила традиционное мастерство и современные технологии для производства инновационного продукта. Это – традиционный черный чай с золотой плесенью Eurotium cristatum внутри.
Поскольку производят чай в самое жаркое время, летом, чай иногда называют «Горячий летний чай». Помимо традиционного вкуса и аромата его сравнивают с традиционным китайским лекарственным растением Смилакс глабра (Сассапариль). Причем сравнение не только во вкусе и аромате, но так же и по воздействию на организм. Прием чая приводит усилению секреции всех желез, включая поджелудочную, что эффективно сказывается на нормализации процессов пищеварения.

Помимо вкуса, черный чай может быть предметом коллекционирования. Процессы ферментации в нем продолжаются, как и в традиционном пуэре. Поэтому чем старше чай, тем он считается более ценным. В процессе хранения аромат становится более концентрированным, вкус – глубоким, а после десяти лет с момента изготовления чай считается уже лечебным.

Возможно, возникнет вопрос, чем этот чай в упаковке с красной печатью отличается от аналогичного, но в упаковке с печатью черного цвета. Ответ будет прост. Красный – это цвет императора. А значит это – признак качественного чая. Изначально такой чай был представлен в 2010 году на ярмарке World Expo, проходившей в Шанхае. Для его изготовления использовано отборное сырье, выращенное в высокогорье. Это придает особый, тонкий вкус и аромат чаю. Поскольку оценка была высока, подобный чай фабрика Байшаси продолжила выпускать и в последующие годы.

У этого чая сильный табачно-дымный вкус, обусловленный традиционной сушкой на сосновых дровах, и сладкое послевкусие, благодаря обильно развитой культуре Eurotium cristatum.