USD
Характеристики
Вес:
350 гр. / 12.35oz
Упаковка:
Чайный блин имеет высококачественную упаковку
Срок годности:
Чем дольше, тем лучше
Место производства:
Китай, Фуцзянь
Дата производства:
2013
Более 90% всего белого чая на свете делается в провинции Фуцзянь, знаменитой своими улунами и красными чаями, а 80% фуцзяньских белых чаев производятся в городском уезде Фудин.
Перед вами – выдержанный белый чай из высокогорных сортов. Чай мягкий, женский, простой и понятный. Насладитесь легким и приятным карамельным вкусом без каких-либо следов горечи.
В составе Гун Мэй – 20% почек. Остальное – это 4 верхних, хорошо развитых листа. Именно из-за серебристых пушистых почек, причудливо разбросанных по поверхности чайного блина чай и получил свое название – «Брови Старца». Обработка чая сведена к минимуму. Его собрали, высушили и… Все! На этом чай готов. Поскольку такой чай достаточно рыхлый и объемный, его стараются прессовать в блины или брикеты.
Поскольку Гун Мэй не требует существенных затрат при сборе чайного листа, цена его приемлема для рядового ценителя. Но это не значит, что он хуже двух других видов чая. Как и любой белый чай, прессованный Гун Мэй из уезда Фудин изготовлен их высококачественного сырья и заслуженно считается в Китае народным чаем. А время, прошедшее с момента его изготовления преобразило и улучшило его вкус.
Даже в сухом виде чай обладает сладковатым ароматом. При заваривании дает прозрачный настой бело-желтого цвета для молодого чая, и желто-оранжевый для выдержанного (с моменты производства которого прошло более пяти лет). Аромат настоя – это аромат весеннего леса с фруктово-цветочными нотками. Вкус свежий, с оттенками карамели, меда, сладкого сиропа и миндаля. Послевкусие длительное, сладкое.
Такой чай очень любят женщины.
Способ приготовления:
Используйте воду с температурой 80-85 градусов. На 150-200 мл объема возьмите 5-8 грамм сухого чая. Длительность проливов короткая – от 20 секунд (первые 2-3 раза) до 1мин.
Чай приятен так же в холодном виде, в жаркое время года.
