Дорогие друзья! Купить чай на Aliexpress вы можете ежедневно, с 14.00 до 04.00 по Московскому времени.
Ваша позиция: Главная / Пуэр / Хайвань (Haiwan)

Шу Пуэр кирпич "9908", фабрики Хайвань (Haiwan). 2018 г. 500 гр.

PB64
Цена:
USD
$52.78
$76.16
    Выберите нужную информациюX
Количество:
-
+
(Доступно 27 )
Стоимость доставки:
в
Расчётное время доставки:
Выберите страну отправки товара
  • Описание
  • Отзывы(1)
Характеристики
Тип Пуэра: Шу Пуэр (ферментированный) марка: Хайвань (Haiwan) Дата производства: 2018 Вес: 500 гр. QS (сертификат безопасности качества в Китае): 5301 1401 0066 Срок годности: Не ограничен, вкус улучшается со временем
О производителе
Чайная фабрика Хайвань является одним из самых влиятельных и известных заводов по производству Пуэра. Она выпускает около 1200 тонн чая в год, при чем около 800 тонн идет на экспорт. Это относительно молодую компанию основали в 1999 году. Девиз фабрики Хайвань - «Делать хороший чай для Поднебесья». Он полностью оправдан качеством, которое можно на сегодняшний день считать эталонным.
Особое внимание уделяется качеству сырья. На заводе оборудована лаборатория, в которой осуществляется оперативная оценка по основным показателям безопасности сельскохозяйственной продукции. Но самое главное для чая – это вкус, аромат, цвет настоя, которые формируются как правильным подбором сырья, так и тщательной его переработкой. Благодаря школе г-на Цзоу Бинляна и его личному участию, чай под маркой Хайвань имеет огромное количество почитателей среди пуэрных гурманов.

Информация о продукте:
Название продукта: Шу Пуэр Лао Ча Тоу 9908, «Старые чайные головы», фабрика Хайвань
Дата изготовления: 2018 г.  
Вес нетто: 500 гр. / шт.
Происхождение: Юньнань, Китай
Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света
Сырье: Чайные головы, образовавшиеся при ферментации чайного сырья, собранного в регионе Юньнань




Несмотря на то, что в названии чая фигурирует номер, позволяющий отнести его к номерным Шу Пуэрам, все же по факту это будет не так.









Чайные головы – это небольшие образования, появляющиеся в процессе принудительной ферментации, при разогреве чайной массы. Некоторые чайные листья имеют повышенное содержание пектина – полисахаридов, образованных остатками галактуроновой кислоты. Именно вокруг таких листьев образуются небольшие комочки плотно спрессованной плотной массы. В процессе производства шу пуэра такие образования отделяются, и хранятся длительное время на складах, чтобы снизить из более сильный аромат и облагородить вкус.



По прошествии длительного времени, чайные головы прессуются в брикет, и перед вами шу пуэр 9908, созданный из чайных голов. Обладая основными оттенками вкуса, присущего качественному шу, чай все же имеет определенные отличия. Чайные головы в процессе заваривания могут так и остаться небольшими комочками, которые трудно разделить. Полученный настой ярко-красного цвета обладает сильным ароматом «старости», вкус густой, крепкий, сильный и яркий. Чай характерен повышенной стойкостью к проливам. Его можно заваривать как традиционным способом – проливами, так и просто варить. Особенно хорош такой чай долгими зимними вечерами. Он согревает и настраивает на философский лад. Попробуйте, и вы не пожалеете!






Средняя оценка: 5.0 Основана на 1 отзывах
Поделитесь своими мыслями с другими клиентами
Написать отзыв