Характеристики
Тип Пуэра:
Шен Пуэр (сырой чай)
марка:
Мэнку (Mengku)
Дата производства:
2013
Вес:
400 гр.
класс:
AAAA
QS (сертификат безопасности качества в Китае):
5335 1401 0858
Срок годности:
Не ограничен, вкус улучшается со временем
Упаковка:
хлопковая бумага
О производителе
Одна из популярных на сегодняшний день фабрик, которые занимаются производством чая на территории Китая — Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd. Название звучит как — Чайная фабрика Шуанцзян Мэнку. Изначально компания называлась — «Чайная фабрика района двойной реки», так как производство проходило на территории расположенной между двух рек, Ланьцан и Малой черной реки.
В составе фирмы близко 667 гектаров плантаций высококачественного чая. Гора Мэнку – это экологически чистая и благоприятная зона для чайного производства. На данный момент компания придерживается политики производства высококачественного чая, по достаточно демократичным ценам. Шу и Шен пуэры компании едва ли не самые привлекательны в этом соотношении из производимой в Китае чайной продукции.
Информация о продукте:
Название продукта: Шен Пуэр Му Е Чунь, ранний весенний
Дата изготовления: 2013 г.
Вес нетто: 400 гр. / шт.
Происхождение: Юньнань, Китай
Хранение: в сухом месте, без посторонних запахов, вдали от прямого солнечного света.
Наименование завода: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd
Сырье: Первое весеннее сырье региона Юньнань, без добавок


В 2013 году исполнится семь лет с момента появления чая премиум-класса Му Е Чунь. Он производится филиалом Юн Дэ чайной фабрики Мэнку. Чайное сырье из района Юн Дэ Линцань собрано в высокогорье. Это – первый весенний ручной сбор. Чай отличается от классических сортов Мэнку. Выпущенный в 2013 году, Му Е Чунь имеет высокий процент молодых чайных листьев и чайных почек, что сказывается на его вкусе.





Прессовка чайного блина средняя. Поверхность – гладкая, маслянистая. Аромат тонкий, прохладный, сильный. После пяти лет выдержки чай достиг расцвета вкуса. При заваривании получается янтарно-желтый прозрачный настой со сложным ароматом. Вкус приятный, с характерным, узнаваемым ароматом. Основные ноты – цветочные, с оттенком мяты и долгим сладковатым послевкусием.

Чайное дно – развернутые листочки различной величины, цельные или имеющие крупные фрагменты. Аромат весенний, сладкий.


