Характеристики
Тип Пуэра:
Шу Пуэр (ферментированный)
марка:
Чжун Ча (Zhong Cha)
Дата производства:
2018
Вес:
357 гр.
QS (сертификат безопасности качества в Китае):
SC11445040300167
Срок годности:
Не ограничен, вкус улучшается со временем
Упаковка:
хлопковая бумага
Куньминская чайная фабрика Чжун Ча – это непрерывная история выпуска чая на протяжении более, чем 70 лет. Именно на этой фабрике молодой Дзоу Бин Лян после окончания института проходил практику. И именно под эгидой этого бренда, на Мэнхайском филиале и была разработана технология ускоренной ферментации чая и купажа, давшая жизнь современному шу пуэру. Это было в середине 70-х годов прошлого столетия.
Еще одним нововведением, предложенным фабрикой Чжун Ча, была нумерация чая. В четырёх цифрах есть все, что нужно знать об этом чае.
Шу пуэр 7571 – это классика. Изготовлен из сырья 7 грейда (третья цифра в номере), по рецепту 1975 года (первые две цифры) на фабрике Чжун Ча (последняя цифра, 1). Все номерные рецепты этой фабрики заканчиваются на цифру 1. Лидер всегда первый.
Сырье – купаж. Собрано в горных местах чайной зоны Мэнхай, где собирают лучший чай Юньнани. Технологический процесс насчитывает более 15 этапов. Основная масса сырья – это крупный, рослый чайный лист. В купаже так же присутствует в небольшом количестве молодой чайный лист и золотые чайные почки, хорошо заметные на поверхности и в глубине чайного блина. Ферментация сырья умеренная.
Прессовка блина плотная. Грани четкие, ровные, поверхность красно-коричневая. Аромат сухого чая классический, древесно-ореховый, с легким оттенком чернослива. Настой красно-коричневый. Вкус суховатый, слегка терпкий, с явно выраженным древесным оттенком, оттенками орехов, и тонким фруктовым привкусом. Такой вкус многие считают эталоном шу пуэра.
Спитой лист – красно-коричневый, ароматный, мягкий, маслянистый.
Рекомендации по завариванию: Пропорции чая: 1:15-1:25. Температура воды – кипяток. Предварительное замачивание/промывка 3-5 секунд. Настаивание при приготовлении проливом от 15 секунд с постепенным увеличением времени. Чай можно заваривать в термосе или варить. В этом случае древесная гамма будет более выражена, а тонкие легкие оттенки нивелируются.
Хранение: В сухом темном месте, без посторонних запахов, при влажности 45-55%. Чай подходит для длительного хранения.
Наш интернет-магазин поддерживает различные способы оплаты, такие, как Paypal, Yandex.Money, QiwiWallet, WebMoney, Dotpay, Trustpay и другие.
Свяжитесь с нами
Если вам нужна информация, прежде чем купить, вы можете начать чат с нашими онлайн торговых представителей. Если чат не доступен, вы можете оставить сообщение для нас.
vk Сообщества: https://vk.com/fullchea
WhatsApp: +86-15622957701
E-mail: service@fullchea-tea.com
Skype: live:fullchea-tea
Tel: +86-15622957701
Время работы
Понедельник--Суббота
Пекин время 09:00-18:00
Московское время 04:00-13:00
Нью-Йорк время 20:00-05:00
Лондон время 01:00-10:00
Сидней время 12:00-21:00
Отзывы о продукте могут быть оставлены членами магазина после входа в систему, пожалуйста,
нажмите сюда, чтобы войти
![[РАСПРОДАЖА] 10 видов чая Пуэр х5 шт. Мешочек в подарок! 2019](http://ueeshop.ly200-cdn.com/u_file/UPAE/UPAE831/2406/products/12/19834ab6ed.jpg.500x500.jpg "[РАСПРОДАЖА] 10 видов чая Пуэр х5 шт. Мешочек в подарок! 2019")
![[РАСПРОДАЖА] 10 видов чая Пуэр х5 шт. Мешочек в подарок! 2019](http://ueeshop.ly200-cdn.com/u_file/UPAE/UPAE831/1912/products/09/6626d47bc5.jpg.500x500.jpg "[РАСПРОДАЖА] 10 видов чая Пуэр х5 шт. Мешочек в подарок! 2019")
USD
